گفتار 4 ايراني از نگاه انيراني - دورۀ صفويه، تونو

جمعی از بازیگران سینمای ایران بر سر سفره رنگین غذا

تونو:

ايرانيان طالب فراواني و وفور اند

 ايراني ها طالب فراواني و وفور هستند، حتي سر سفره تا جايي كه مي توانند غذاهاي مختلف(1) مي چينند.(2)

تونو، ژان دو (Thevenot) سياح فرانسوي

(1666-1633)
خواندن ماجراهاي جهانگردان او را به مسافرت علاقه مند كرد. ثروتش به او امكان آزادي كامل و اجازۀ سياحت را مي داد، بنابراين تونو تصميم گرفت به كشورهاي دوردست سفر كند و كنجكاوي اش را ارضا كند.
به سال 1652 به آرزوي خود جامۀ عمل پوشاند و راهي سفر شد. انگلستان، هلند،آلمان، ايتاليا، عثماني و مصر را ديد. در سال 1664 به ايران مسافرت كرد. پرسپوليس (تخت جمشيد) توجه وي را جلب كرد. سپس به هندوستان و ژاپن رفت و باز به ايران آمد. در تصادفي زخمي شد و براي درمان به اصفهان رفت ولي مرگ مهلتش نداد تا سفر را به پايان برد.

--

مطالب مرتبط:

ايراني از نگاه انيراني - فهرست مطالب

گفتار 4 ايراني از نگاه انيراني - دورۀ صفويه، دلاواله  ...  ايرانيان زياد برنج مي خورند

گفتار 4 ايراني از نگاه انيراني - دورۀ صفويه، دوپرنس  ...  ايرانيان اختراع نمي كنند، ولي خوب تقليد مي كنند

گفتار 4 ايراني از نگاه انيراني - دورۀ صفويه، لوگوز  ...  ايرانيان آزادي دگرانديشان و خارجيان را محترم مي شمارند

گفتار 4 ايراني از نگاه انيراني - دورۀ صفويه، تونو  ...  ايرانيان طالب فراواني و وفور اند

گفتار 4 ايراني از نگاه انيراني - دورۀ صفويه، لوبرون  ...  در ايران تنها قانون اراده شاه است

گفتار 4 ايراني از نگاه انيراني - دورۀ صفويه، فرانكلين  ...  ترس از به زنجير كشيده شدن، فكر ايرانيان را متحجر كرده است

--

پی نوشت:

1. كالاهايي كه از ايران به اروپا برده مي شد و تجمل پرستان اروپايي طالب آن بودند نيز در اشاعۀ ذوق و علاقه به ايران سهيم بود، حتي بعضي آداب و رسوم ايراني در اروپا متداول گرديد. كلمان هوآر (Huart) خاورشناس بزرگ فرانسوي (1927-1854) با اطمينان خاطر اظهار كرد كه «قهوه خانه» را ژان تونو با الهام گرفتن از ايران در اروپا معمول كرد.
رونق و اشتهار قهوه خانه هاي پاريس در تاريخ ادبي و هنري قرن هجدهم ميلادي، فصلي بسيار معروف است. كمتر كسي مي داند كه قهوه خانۀ پروكوب (Procope) نخستين قهوه خانه اي است كه براي مشتريانش آب يخ آورد.
شاردن بدين مناسبت تذكري بجا داده است، وي مي نگارد: «به طوري كه خود ديده ام، يخ خيلي مصرف مي شود، بخصوص در تابستان هر كسي شربت يخ مي نوشد، ولي جالب توجه اين است كه اغلب مردم در زمستان نيز مانند تابستان نوشابه با يخ مي نوشند.»
اين امر محال نيست كه مسافر فرانسوي، انديشۀ مصرف كردن يخ در قهوه خانه هاي پاريس را نيز از ايران با خود برده باشد چرا كه اين مادۀ خنك كننده در قهوه خانه هاي ايران رواج داشته است، ولي تا عصر حاضر تاريخ در اين باره خاموش مانده است. [شيباني، دكتر ژان. سفر اروپاييان به ايران. دهشيري، سيد ضياالدين. بنگاه ترجمه و نشر كتاب. تهران 1353.ص 63 و 64]
2. قريب، شكوه عظمي. روزنه اي به تاريخ ايران در سده هاي گذشته. قريب، دكتر ژان. شركت سهامي انتشار. چاپ اول 1377. ص187 .

اشتراک گذاری